18º FESTIVAL DA FARINHA DE TAPIOCA

COMENTÁRIO DO BLOG

Iniciou-se na noite de ontem o 18º Festival da Farinha de Tapioca.

O coquetel foi uma experiência gastronômica incrível, quem foi ficou maravilhado, foram servidos pratos a base de farinha de tapioca, eu provei da pizza, do pudim, do bolo podre, do bolo de farinha com cupuaçu, da torta salgada... no total eram 14 iguarias, não dei conta de experimentar todas, mas as que provei estavam fantásticas, eu poderia até fazer um destaque para a pizza que é muito boa, porém o destaque é a diversa possibilidade de preparos com farinha de tapioca, principalmente para quem só a vê como complemento do açaí.

É até domingo, se você ainda não foi ao festival, vá e prove do que der conta.

(Lembro-me que em minha juventude, íamos muito a Americano para cortejar as meninas de lá que eram lindas. Estas, de hoje, respeitaram a tradição)